家常菜做法大全图片，家常菜的做法大全图-悦刻正品智库

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本文目录

准备食材：八爪鱼400克，烧爪海螺6只，家常洋葱10克，红烧青红尖椒共10克，爪鱼做法姜2克！做大全

调料：食盐适量，酱油3克，白糖3克，鸡粉2克，味精2克，料酒2克，辣椒酱1克！

做法：

1.八爪鱼去内脏洗净后，放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面，再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物，洋葱切成块，青红尖椒切成块，姜切成片！

2海螺洗刷干净备用。

3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟，捞出后清洗一下，控干水分切段备用。

4、锅里倒入食用油适量，放入姜片、青红尖椒块、洋葱块翻炒六成熟，放入料酒、辣椒酱、酱油翻炒几下，下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼、食盐、白糖、鸡粉、味精、大火翻炒均匀出锅装盘即可！

主料：八爪鱼500g；

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、味极鲜适量、五香粉适量、白胡椒适量

红烧八爪鱼

八爪鱼去膜，去内脏，冲洗干净

辣椒切片

八爪鱼进锅

什么也不要放，过一会就会出来好多水，倒掉不要

锅中加入少许油

加入八爪鱼

加入豆瓣酱

加入味极鲜

五香粉

白胡椒

少许盐，炒匀

最后加入辣椒片，炒匀，即可出锅了

一、原料：

1）章鱼500克。

2）葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、糖。

二、特色：鲜美极致的红烧章鱼。

三、操作:

1、章鱼冲洗干净，在身上剪开，取出内藏。撕去表面的黑皮。

2 、准备好葱姜蒜。

3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。

4 、把章鱼焯水后沥干水分。

5 、另起锅，注入油烧热爆香葱姜。

6、下入焯水的章鱼。

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